Rahmat Hidayat, @a_rahmathidayat
http://chirpstory.com/li/206016
Mati lampu bagi ibu menyusui adalah teror yang
menyeramkan...hehe, bahas lagi ah :)
Mati lampu adalah hal yang menakutkan buat
busui yang nyimpen ASIP di kulkas, apalagi kalo stok ASIP bekunya banyak.
Pertanyaan yg sering muncul adalah bisa
dibekuin lagi gak? Kalau sudah mencair tahan berapa lama?
Kenapa sih ASIP beku yg sudah
mencair gak boleh dibekuin lagi? Apakah beneran ga boleh? Jawabannya agak
panjang nih..jadi gini ceritanya
ASI adalah cairan hidup, gak ada pengawet, semakin
cepat di konsumsi jelas semakin baik..ini prinsip pertama yang musti diingat.
Jadi meski bisa disimpan di kulkas dalam
jangka waktu lama, tapi lebih cepat digunakan akan jauh lebih baik.
Becky Flora,IBCLC., sebutkan proses pembekuan
pada ASIP memang merusak sebagian besar kandungan lekosit.
Sehingga jika ASIP beku mencair lalu dibekukan
kembali, dikhawatirkan justru memperbesar potensi kerusakan kandungannya, namun
menurut The Academy of Breastfeeding Medicine (ABM) masih banyak kandungan ASIP
yang dalam kondisi baik pada ASIP beku..
Beberapa kandungan yg masih
baik tersebut adalah Vitamin A, E, dan B, lemak, enzim, laktosa, zat besi, zat
kekebalan tubuh, lysozyme, and lactoferrin, itu kenapa
sebaiknya ASIP beku yg sudah mencair sebaiknya segera dikonsumsi.
Lalu gimana kalo stoknya banyak?
Gak banyak penelitian terkait proses pembekuan
ulang terhadap ASIP yg sudah mencair, gue coba kutip dari artikel di kellymom.co.
ASIP beku yg mencair sebenarnya bisa digunakan
dalam rentang waktu 24-48 jam, 24 jam disarankan jika bayi muda yg lahir premature.
Rechtman, Lee, & Berg melakukan studi pada
tahun 2006 tentang ASIP beku yang mencair lalu dibekukan lagi..hasilnya?
Ternyata kandungan vitamin pada contoh ASIP yg
dibekukan ulang masih dalam kondisi baik dan masih pada level aman dari
bakteri..
Kesimpulan studi tersebut adalah ASIP beku yg
sudah cair selama 8 jam dan belum dihangatkan tampaknya aman untuk dibekukan
ulang..
Prinsip kedua yang perlu diingat adalah jika
rasa dan bau ASIP masih segar serta bayi masih doyan, maka ASIP masih baik..
Semoga informasi barusan bisa bikin sedikit
tenang ibu-ibu menyusui yg khawatir karena kondisi banjir dan mati listrik.
